Les recettes sucrées

 

C’est sans doute ma catégorie préférée. Je suis tellement gourmande que je pourrais chaque jour préparer un ou deux gâteaux voir plus. J’adore quand je sais que je reçois des amies pour le goûter, je peux me faire plaisir et faire plaisir par la même occasion.

J’ai classé mes recettes par type comme les tartes, gâteaux, biscuits… Ça facilite ainsi la recherche, et l’inspiration. Voici comment les catégories sont composées.

 

Les tartes:

Une bonne tarte aux fruits: fraise, rhubarbe… Ou une tarte au chocolat noir. Hummm rien que d’y penser j’en salive déjà. Sur pâte brisée, feuilletée… Elles sont toutes bonnes à déguster.

Tu peux réaliser tellement de tartes différentes, ce n’est pas l’inspiration qui manque, du moins pas ici.

 

Les brioches:

J’adore la brioche. D’ailleurs le deuxième article paru sur le blog était une recette de brioche moelleuse. Depuis je décline mes recettes pour faire des brioches en forme de cake, des brioches colorées, roulées, aux fruits… Si tu es fan de la brioche, c’est ici que tu dois aller 🙂 Brioche parisienne, au chapeau, gonflé, tressé… Chaque recette de brioche que je teste et qui est approuvée par la famille sera aussitôt mise en ligne sur le blog pour la partager avec toi.

 

Les gâteaux:

Tu pourras découvrir toute sorte de gâteau, allant du plus simple comme le marbré, au gâteau à étage, en passant par des spécialités régionales ou d’autres pays. J’aime bien m’inspirer des recettes de Mercotte pour reproduire les gâteaux.
Je te propose de faire des gâteaux simples, sans prise de tête, mais aussi des gâteaux un peu plus complexes. Pas de panique, chaque recette est détaillée point par point, avec souvent de nombreuses photos pour t’aider dans les préparations.

 

Les biscuits:

N’oublions pas les biscuits. Bien qu’on en mange plus pour Noël, tu peux les réaliser tout au long de l’année en fonction de tes envies. Je te propose de découvrir des biscuits de Noël, mais aussi des sablés, biscuits pour Halloween… Je suis certaine que tu trouveras ton bonheur dans cette rubrique.

 

Les beignets:

Je ne suis pas particulièrement beignets, ou en tout cas pas ceux du commerce. Je suis assez sensible au niveau de l’estomac, alors je préfère les beignets « liges ». Je trouve les beignets faits maison tellement meilleurs que ceux que l’on achète parfois qui baignent dans l’huile. Avis perso bien entendu. Ici on varie les plaisirs, et les recettes de beignets.

 

Les muffins:

Pratique, facile et rapide à réaliser les muffins ont tout pour plaire. Tu par d’une préparation de base, et adapte à tous les goûts, les saisons… J’adore les muffins. Ils présentent bien, ont la bonne taille pour pouvoir en goûter de différents parfums…

 

Les galettes:

La fameuse galette des Rois. J’adore cette période de l’année où l’on mange des galettes à la frangipane. Je l’aime à l’amande, mais j’aime aussi varier en la mangeant aux pommes, à la noisette… Chaque année je prépare mes galettes, et je les partage avec toi. Cette rubrique du blog est donc en perpétuelle évolution chaque année. Mais comme j’aime tellement la galette, il se peut que je te partage une recette en plein mois d’août #jesuiscourageuse lol

 

Les bûches / roulés: 

Une bûche ou gâteau roulé peuvent se manger toute l’année. Voici quelques recettes simples à réaliser et toujours délicieuses. Idéal pour un anniversaire, une fête, un goûter entre amis, la bûche ou le gâteau roulés plaît toujours.

 

Les recettes divers:

Retrouve et découvre une multitude de recettes diverse et sucrée. Cannelé Bordelais, gaufre, crêpes, compote…

 

Voilà pour les recettes sucrées du blog. Il se peut que j’ajoute des catégories ultérieurement en fonction de mes trouvailles. D’ailleurs si tu as des idées à me suggérer n’hésite pas, j’adore tenter de nouvelles choses.

J’espère que tu vas te régaler et régaler tes invitées avec mes recettes. Si tu réalises des recettes du blog, n’hésite pas à m’identifier ou à utiliser le hastag #recettedelafeebiscotte comme ça je pourrais les découvrir et les partager à mon tour.

 

Bonne découverte et bonne dégustation à toi !

 

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