Commentaires sur : Quels sont les principaux allergènes alimentaires?

Par : Les petits bonheurs du dimanche #17 – Une semaine sur la Blogosphère | La Fée Biscotte

Sat, 31 Oct 2015 12:57:28 +0000

[…] Présentation des principaux allergènes alimentaires et des effets de ces […]

Par : Yubia

Yubia — Wed, 28 Oct 2015 20:42:34 +0000

Toutes mes excuses, je pensais que c’était la même chose mais en effet on distingue bien l’allergie au blé qui disparait généralement à l’âge adulte, de l’intolérance au gluten qui elle est définitive. Hum, j’aurais préféré être allergique au blé 😀
Merci en tout cas pour cet article, j’aurais encore appris quelque chose aujourd’hui 😉

Par : lafeebiscotte

lafeebiscotte — Wed, 28 Oct 2015 09:49:58 +0000

En réponse à Yubia. Je vous comprends, et ca m'ennerve d'entendre les gens parler de mode. Ils ne comprennent pas je pense. Par contre on peu être allergique au blé sans pour autant être intolérant au gluten. Bon courage à vous

Par : Yubia

Yubia — Wed, 28 Oct 2015 06:44:08 +0000

Bonjour, je trouve ça très bien de faire un article récapitulatif sur les allergies alimentaires, j’entends souvent dire que c’est un effet de mode ! Chez moi c’est une question de vie ou de mort !
La partie sur le blé n’est pas exact : on parle d’allergie ou d’intolérance au gluten, qui est une molécule du blé entre autres. Et cette allergie ou intolérance est une vraie maladie qui peut se déclencher à n’importe quel âge, principalement par des symptômes gastriques (maladie coeliaque) et qui ne se soigne pas, ne disparaît pas…
Vous l’aurez compris, chez moi c’est régime sans gluten à vier ! Ces allergies sont très handicapantes au niveau social 🙁

Par : lafeebiscotte

lafeebiscotte — Tue, 27 Oct 2015 17:18:13 +0000

En réponse à canelrg. Merci :) j'essaie de donner les informations qu'il m'a manqué

Par : canelrg

canelrg — Tue, 27 Oct 2015 14:34:39 +0000

Bravo un article très complet qui va rendre service a bien des mamans. Bisesssss