Mon addiction aux cookies n’est plus à démontrer lol. Il fallait quand même que j’essaye une recette de cookies Vegan pour voir si la texture et le gout aller varier. On teste ensemble ?
Délicieux cookies vegan
Les ingrédients:
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- De l’arôme de vanille
- 100 ml d’huile neutre
- 3 cuill. à soupe de lait végétal (j’ai choisi amande)
- 75 g de chocolat noir
La préparation:
- Préchauffe ton four à 180°C
- Dans un saladier, commence par mélanger la farine, le sucre et l’arôme de vanille.
- Ajoute ensuite l’huile jusqu’à obtention d’une texture sablée proche du crumble.
- Continue de mélanger le tout en ajoutant délicatement le lait végétal pour obtenir la pâte à cookies. Elle doit être lisse.
- Verse ensuite une partie des pépites de chocolat et mélange-les à pâte. Garde les autres de côté pour le moment.
- Forme ensuite des boules, aplatis légèrement le dessus et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Attention à bien espacer les boules, car elles vont s’étaler durant la cuisson.
- Répartis le reste des pépites sur les cookies avant d’enfourner à 170°C pendant 5 à 8 min.
- Les cookies vegan sont cuits lorsqu’ils sont légèrement dorés sur les bords.
- Tu peux alors sortir les cookies du four et les laisser reposer quelques minutes avant de les déguster.
Et voilà tes cookies vegan aux pépites de chocolat sont prêt
Astuces et conseils
Pour plus de gourmandise, n’hésite pas à varier les plaisirs et à ajouter des noix de pécan, des noisettes, de la poudre d’amandes…
Les coockies se conservent quelques jours dans une boite hermétique et peuvent même être congelés. Pour cela je les décongèle à température ambiante.
Ces cookies sont simples a réalisé et sans trop de matière grasse alors pourquoi y résister ? Si tu cherches d’autres recettes de cookies n’hésite pas à tester le cookie géant ou encore les cookies au quinoa gourmandise et plaisir assuré.
Tu les aimes comment tes cookies ?
ok je vais tester car ils ont l’air divins et plus sains que la recette tradi, en tout cas tu m’as déjà donné faim !
Super 🙂 Tu me diras bise
Hello, cette recette me tenterait bien pour un cookie géant, trop la flemme de faire des petites boules ! Hihi 😉
Bisous ma belle
Mdr ç va tout aussi bien 😉
genial cette recette, merci. Ils ont l’air delicieux …
Dommage qu’il n’y a pas plus de photos des cookies cuits car ils ont l’air très appétissants !
gros bisous
Cha
J’en ferais à la prochaine fournée 😉
J’adore les cookies, mais je n’en fais pas souvent car je n’ai pas encore trouvé The recette à garder. J’en ferai certainement prochainement avec ma fille pour un mercredi avec une copine par exemple. Je garde ta recette du coup, je pense qu’ils seront plus légers que la recette classique.
Belle journée et bonne rentrée pour tes loulous !
Elsa
Ils sont légers et moelleux 🙂
Coucou! Miam miam! J’adore ce genre de recette et les cookies! À faire c’est hyper simple et ça plait à coup sûr à nos petits gourmands de la maison hihi
Hello! Euhhhh tu m’as vraiment donné faim mais surtout envie de cookies! Par contre, sont ils secs ou pas du tout ? Je sais c’est un peu bizarre comme question mais je n’aime pas les cookies trop secs! Vraiment pas!
Non ils sont pas sec et moelleux.
il faut que je fasse le plein de gouter rapide à faire et ton idée de les congeler c’est super !!!
je note de refaire ta recette prochainement
Houston, on a un problème ! Je viens de déjeuner et j’ai déjà envie d’être au goûter ^^
Ils ont juste l’air trop bon ! J’ai tout ce qu’il faut dans mes placards donc je vais vite tester ta recette ^^
MDR 😀
Hello
Merci pour la recette, j’aime tellement ça les cookies 🙂
XoXo
Houlà j’ai faim et cela tombe à pic c’est 16 heures, me tentent bien ces cookies
Oh ! Elle me plait beaucoup ta recette.
En tant qu’intolérante au gluten, je vais tester avec un mix farine de pois chiche, farine de riz je pense.
Merci en tout cas 🙂
Le pois chiche n’apportera pas trop de saveur ?
Humm des bons cookies, ils cuisent super vite en plus… voilà de quoi régaler une petite faim urgente au moment du gouter
Oui c’est exactement ça 😉
J’adore les cookies! et Miniplume aussi ! Et comme on est tjs partantes pour tester de nouvelles recettes, je note 😉
Une recette qu’on a adopté ici aussi.
Je crois que je met du lait végétal partout désormais.
Des bises
C’et tout aussi bon et ça apporte même du gout je trouve
Bonne idée. Faut que j en fasse justement pour le goûter des petits. Je vais tester 🙂
Chouette je note merci pour la recette, à tester
Merci pour cette recette !!
J’adore les cookies 🙂
Tu fais toujours de superbes recettes été tellement healthy!!!
Merci ma belle 🙂
Miam ça donne tellement envie j’ai enfin trouvé LA recette des cookies et maintenant je trouve une recette vegan trop chouette il va falloir que je teste ça 😉 Merci petite fée
Coucou ils ont l’air super bon en photo 🙂
Pas qu’en photo je t’assure 😉
oula c’est tentant tout ça je vais noter sur mon petit carnet, j’adore les cookies